Mittagessen - Déjeuner
Montag08.03.2010bis Freitag 12.03.2010 |
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Mittagsmenü inklusive Espresso 10,50 € |
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Menü (Suppe und Salat, Hauptgericht,
Espresso) |
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| Ratatouille mit Käse Überbacken | ||||
Montag / Lundi
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| Gemüsesuppe oder Quiche Lorraine auf Salat *** Rochenflügel mit Weißweinsauce oder Maispoulardekeule mit jus |
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Dienstag / Mardi
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Linsensuppe |
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Mittwoch / Mercredi |
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Ruhetag / jour de repos |
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Donnerstag / Jeudi |
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| Orange-Karottensuppe oder Champignonterrine *** Rotbarbefilet mit Basilikumsauce oder Kalbsleber dubosque |
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Freitag / Vendredi |
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| Zucchinsuppe oder Blaukrautsalat *** Gefültt Crêpes Sarrazin mit Geflügel Ragout oder Zanderfilet auf der Haut Gebraten |
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A la Carte |
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Schnecken mit Knoblauch Butter |
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6,50 € |
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Herbst Salat Ziegenkäse im Reis-Teig auf Salat |
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8,00 € |
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Entrecôte mit Schalottensauce und Gemüse |
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14,00 € |
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Filet von der Loup de mer mit Chardonnaysauce |
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21,-- € |
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Rinder Tartar l estragon |
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14,50 € |
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| Ochsencarpaccio | 8,50 € | |||
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Gebratene Entenstopfleber mit Coulis Sauce |
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9,50 € |
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Froschenkel mit Knoblauchbutter |
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€ 12,50 |
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| 6 Austern Fines de Claires | € 12,50 | |||
Gourmet menu |
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Montag & Dienstag |
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| €22,-- | ||||
| Thunfischcarpaccio mit Zitronevinaigrette | ||||
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| Geschmorte Kalbsbackerl mit Pinienkernekruste | ||||
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| Passionfrüchte parfait | ||||
| oder | ||||
| Kleine Käse Auswahl mit Trauben | ||||
Donnerstag & Freitag |
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| € 22,-- |
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| Gbratene Riesengarneln mit Avocado-Mango Tartar |
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| Rinderfilet spitz mit Cognacsauce | ||||
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| Crême Brulée | ||||
| Oder |
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| Kleine Käse Auswahl mit Trauben | ||||
Dessert |
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Crême Brulée |
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à 2,00 € |
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| Rosinen Parfait | 3,-- € | |||
| Mi cuit au Chocolat | 6,-- € | |||
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Wein der Woche |
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Saumur 2009 |
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0,2 l |
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5,90 € |
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Flasche 0,75 l |
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20,00 € |
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